MEZZI RIGATONI Pasta 500g from Italy – Pasta Toscana

Mezzi Rigatoni แปลว่า “ครึ่งริกาโทนี” เป็นพาสต้ารีกาโทนีแบบสั้นกว่า พาสต้าชนิดนี้มีรูปร่างเป็นท่อและมีลักษณะเป็นสันนูนเพื่อจับซอสเอาไว้ ทำให้เป็นพาสต้าที่ได้รับความนิยมในอาหารอิตาลีคุณสมบัติหลัก: รูปร่างและเนื้อสัมผัส: ด้านนอกที่มีสันนูนและตรงกลางที่กลวงของ Mezzi Rigatoni ช่วยให้จับซอสได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้มั่นใจได้ว่าทุกคำจะมีรสชาติอร่อย

ความหลากหลาย: เหมาะสำหรับซอสหลายประเภท ตั้งแต่ซอสรากูเนื้อแน่นไปจนถึงซอสอัลเฟรโดรสครีมมี่หรือซอสอาร์ราเบียต้ารสเผ็ด นอกจากนี้ยังยอดเยี่ยมในอาหารอบและสลัดพาสต้าอีกด้วย

ส่วนผสมคุณภาพ: ทำจากเซโมลินาข้าวสาลีดูรัมคุณภาพสูง ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่แน่นและนุ่มเมื่อปรุงสุก

เวลาในการปรุง: โดยทั่วไปปรุงเสร็จภายใน 10–12 นาที สะดวกโดยไม่กระทบต่อรสชาติ

Mezzi Rigatoni – A Versatile Italian Classic

Mezzi Rigatoni, meaning “half rigatoni,” is a shorter version of the traditional rigatoni pasta. Its ridged, tube-like shape is designed to capture and hold onto sauces, making it a favorite in Italian cuisine.

Mezzi Rigatoni is a staple in Italian kitchens, celebrated for its ability to elevate a wide range of dishes. Its unique shape and texture make it a go-to pasta for both traditional recipes and innovative culinary creations.

Key Features:

Shape & Texture: The ridged exterior and hollow center of Mezzi Rigatoni allow it to hold sauces effectively, ensuring each bite is flavorful.​

Versatility: Ideal for a variety of sauces, from hearty meat ragùs to creamy Alfredo or spicy arrabbiata. It’s also excellent in baked dishes and pasta salads.​

Quality Ingredients: Made from high-quality durum wheat semolina, ensuring a firm, al dente texture when cooked.​

Cooking Time: Typically cooks in 10–12 minutes, offering convenience without compromising on taste